الطريقة مع المقادير
بصل مقطع مكعبات جزر مبشور
نقلقل البصل بشوي زيت ثم نحط عليه الجزر
ثم نشيل جزء منه على جنب الجزء الثاني في الخلاط مع طماطم ثم بعد طحنه نعيده للقدر مع الدجاج وأوراق الغار بعدها
نشيل الدجاج من المرق ثم نضع الأرز بسمتي منقوع مغسول بعدها ما يفور على نار هادئية الرز حتى ينضج
والدجاج نتبله ونشوية
طبعا ممكن رز بخاري بدون جرجير
هذا شكل سفرتي اليوم
زوجي مايحب ياكل على الارض ولا كشخت وانا اصور على الطاولة
بالهناء والعافية
انتظروني بتشيز كيك
