بدك الصراحة بس شفت طلبك رحت ادورلك على طريقة بتجنن وصار لي يومين بدور حتى لقيت لك اياها اللي كتبتها قلب غريب بعنوان البرياني الخليجي الاصلي طبقت الطريقة حرفيا ما تتخيلي اديش طلع زاكي ومزبوط بس افتحي صفحة اطباق عزيزة الساخنة وقدمتلك الموضوع باول صفحة ان شاء الله يكون سهل عليكي
obar
•
بدك الصراحة بس شفت طلبك رحت ادورلك على طريقة بتجنن وصار لي يومين بدور حتى لقيت لك اياها اللي كتبتها قلب غريب بعنوان البرياني الخليجي الاصلي طبقت الطريقة حرفيا ما تتخيلي اديش طلع زاكي ومزبوط بس افتحي صفحة اطباق عزيزة الساخنة وقدمتلك الموضوع باول صفحة ان شاء الله يكون سهل عليكيبدك الصراحة بس شفت طلبك رحت ادورلك على طريقة بتجنن وصار لي يومين بدور حتى لقيت لك اياها اللي...
السلام عليكم ورحمة الله والله احنة البرياني في العراق مختلف شوية بس طعمة مو طبيعي حتى من نسوي بالبيت يقظة علي اول شي المواد شعرية رز لحم دجاج بالغالب بزالية بطاطة كشمش جزر مسلوق ومقطع مربعات والبطاطة ايضا مقطعة مربعات ومقلية ومكرونة صغيرة تباع بالاسواق تسلقيها و بهارات صفراء وبهارات بنية وقرفة وهيل مطحون وقرنفل مطحون اول شي اقلي الشعرية بالزيت وحطي الرز علي وملح مع البهارات والمواد المطحونة و القرفة وبعد ذلك خلي على النار حتى يستوي وبعدها بنص ساعة اخلطي باقي المواد مع الرز وهو على نار هادئة و حطي البرياني في صحن كبير وفوقة الدجاج وطبعا مسلوق ومقلي والف عافية:26:
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=983651#Scene_1