الرز البني

اختي جربي طريقتي وهي اولا انقعي الارز بماء بارد بعدين سوي حمسة للارز وهي بصل كثير وفلفل اخضر وثوم وبقدونس وطماظم وحطي عليه البهارات وهي بزار ليمو اسود وملح وقليل من الصلصل وعندما تستوي الحمسة ضعي قليل من الحبة السوداء والرشاد واكسبرة الناشفة وقليل من الحلبة واللوبي الحمراء والبيضاء كثير منها وقليل من مرقة اللحم اوالدجاج والماء واتركيهم يستوا اما الارز فقومي بعد ذلك بوضعه على الحمسه وضعي عليه الملح والماء يكون يغطي الارزواتركيه يغلي وبعد ذلك وطي النارولاتفتحيه تقريبا الا بعد ساعه اواقل بشوي (نار هادئه جدا) فمثلا اذاكان غدائكم الساعه الواحده ضعيه الساعه الثانية عشرحتىياخذ الوقت الكافي في الاستواء وعليكم بالعافية:26: :26: :26:

مشكووووووووووره ما قصرتي الله يعطيك العافيه