الرز البني مع الدجاج

المقادير: دجاجه مقطعه ومنظفه جيدا ومفروكه بالملح حتى تروح منها الرائحه --- فنجال زيت ذره--2بصل مقطع شرايح, بهارات,3اعواد قرفه ,خمس حبات هيل,2 حبه ليمون اسود ,حبة ماجي,قليل فلفل اسود,ملح , طماطم واحده,كاسين رز ابو كاس,الطرييييييييييييييييقه:يحمر البصل على النار حتى يميل للون البني الغامق ثم تقطع الطماطم وتوضع على البصل ويوضع الدجاج والبهارات وجميع المقادير ماعدا الرز ويوضع عليه مقدار الماء الكافي للطبخ ويترك حتى يستوي الدجاج ثم يصفى المرق من البهارات ويرجع الدجاج والمرق الى القدر ويوضع عليه الرز المنقع من قبل ويترك حتى ينضج الرز و يقدم مع السلطه وبالهناء والعااااااافيه