المقاااادير:
دجاجتان بدون جلد ومقطعتاان +3 علب لبن زباااااادى + حبتاان يصل +ثوم + بهااارات ( قرنفل 0 قرفه 0 هيل
كركم 0 شطة حمر اء 0 زعفران ) + 3 كاسات رز
الطريقة : :26:
00 يتبل الدجاج باللبن الزباااااااادى والبهااااارات
00 يحمس البصل حتي تصبح ذهبيه اللون ثم يرفع من النار ويصفي من الزيت
0 يوضع نصف البصل في قدر ويضاف اليه الكركم والملح والشطه مع ملعقة من الزيت
ثم توضع عليه خلطة الدجاج ويوضع علي نار هادئة حتي يستوي
0 يسلق الرز نصف سلقه << ثم توضع طبقة من الرز فوق الدجاج وفوقه نصف البصل البااقي
ثم توضع طبقة رز اخري ويوضع عليها الزعفران بعد ان تحليه في الماء ويغطي القدر جيداااا
الي ان ينضج ثم يقلب في صحن التقديم ويزين باااللوز اوحسب رغبتكي << باااااااالعااااااافية
:angry::26: