الرز الصيني

هلا عزيزتي:
هذه طريقتي لكنها من دون مقادير لأنها تعتمد على الكمية المرغوبة.....:28:
نقلي معكرونة قليلاً ....اقلي بيض ولكن كسريه بالملعقة حتى يكون شكله مكسر...شوحي بصل حتى يذبل ثم أضيفي له الخضار التالية بالتدريج: ملفوف مقطع قطع صغيرة,جزر مبشور أو مقطع مكعبات,فلفل أخضر مقطع على كيفج صغير أو شرائح,بصل أخضر مقطع دوائر صغيرة...أضيفي مكعب ماجي....تقريباً 3 ملاعق طعام صلصة الصويا...وواحد كوب شاي ماءثم أضيفي المعكرونة والبيض وقليلاً من الفلفل الأسود وقرفة مطحونة وهيل مطحون..وأضيفي دجاج مفتت بعد سلق الدجاجة تفتت وتضاف للخلطة..طبعاً تكون أول وحدة جاهزة للإضافة...وغطيه حتى تنضج الخضار...تاخذ معاي ربع ساعة....وتطبخين الأرزلوحده يعني تسلقينه وترفعين الخلطة عن النار وتخلطين الجميع مع بعض...وسلامتج:10: :05: :02: :17:

تحياتي للجميع :33:

الطريقة التي تستعملها أغلب الأخوات هي عبارة عن خلط الرز المطبوخ بالطريقة التقليدية مع كمية من الخضار والبيض المقلي! بينما الخطوة الأهم للحصول على fried rice هي frying the rice!!! (الخطوة الأهم للحصول على على رز مقلي هي قلي الرز!!!)

إليك طريقتي **اسرار** الأرز المحمر على الطريقة الصينية Fried Rice

مشكورررررررة عزيزتي AquaPhilia
على هالسر الخطييييييير

جزاك الله خير
بحاول بسويه في اقرب وقت
لاني من عشااااااق الرز الصيني:p :p :p

تسلم يدينكAquaPhilia&semsemgirl..

هلا عزيزتيAquaPhilia
نسيت اسالك الصويا صوص من النوع الحلو ؟؟؟

وجزاك الله خير