....الرز الصيني ......

:angry: المقادير:

2 كوب ارز امريكي ( او اي نوع اخر )
ورق غار
ربع كيس خضار مثلجة مشكلة كبيرة
نصف علبة مشروم ( فطر )
ربع حزمة بصل اخضر
قليل من الزيت - قليل من صلصة الصويا
معلقه صغيره فلفل ابيض


الطريقة:

-1 يغسل الأرز وينقع .وبعد ذلك يصفى .
-2 يحمى الزيت على النار في القدر ، ويضاف اليه الأرز ويقلب بحرص ثم يضاف اليه 3 اكواب ونصف من الماء وقليلا من الملح مع ورق الغار .
-3 في وعاء آخر ، يجهز الخليط التالي :
يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا و الفلفل الأبيض.

-4 عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً . :icon28: