المقادير:
- 3 أكواب رز
- دجاجة مقطعة أربع أجزاء
- ملح - فلفل - هيل مطحون - قرفة مطحونة - قرنفل مطحون - ملح ليمون
- نصف ملعقة زنجبيل مبشور
- فنجان زيت
- بصلة كبيرة
- نصف كوب صلصة
- زعفران مذوب في ربع كوب ماء ساخن
الطريقة:
- يطبخ الرز بطريقة عادية بإضافة الماء والملح على الرز ويترك على النار حتى ينضج نصف نضج
- في قدر اخر يوضع الزيت ويحمر فيه البصل ثم توضع البهارات والملح والزنجبيل وتقلب
- تضاف الصلصة ثم الدجاجة ويترك على نار هادئةحتى ينضج الدجاج مع إضافة قليل من الماء إذا لزم
- يوضع الرز ويسكب عليه الزعفران ويترك على نار هادئة حتى ينضج

omjoud @omjoud
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

omjoud
•
الله يسلمك أختي سكارلت .... هي فكرة بس أنا أسوي زي هذه الطريقة ويطلع لذيذ
أنت جربي طريقتك وقوليلي كيف طلع
أنت جربي طريقتك وقوليلي كيف طلع



الصفحة الأخيرة
بس اش رايك لو الدجاج يتحمر بالزيت ونرفعه وبعدين نحمر البصل ؟
أظن يكون شكله أحلى وألذ
يعطيك ألف ألف عافية :26: