الرز المشــــــــــخول

السـلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

المقادير: دجاجة مقطعة + بصـل كثير مقطع + طماطم مقطع + صـلصـة+ بهارات مشكلة وهيل وملح + رز .
الطريقة: نسلق الجاجة ثلاث ارباع السلقة ثم ناخذ المرقة ونسلق الرز نصف سلقة بعدين نشخلة (نصفية) نحمر البصل جيدا ثم نضيف الطماطم والصلصة والبهارات والهيل ويترك حتى ينشف من السوائل ثم نحضر قدر ونضع فى القاع شوى من البصل والبهارات ثم نضيف الدجاج ثم الرز وبعدين البصل الباقى وبعدين ناخذ شوى من المرق ونضع علية كركم او اى شى لونة اصفر وبعدين نغطى القدر بالقصدير ويترك على نار هادئة
..........ـــــــ<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0>