اليوم سويت على الغدا الرز المقلي
الاندنوسي رووووعه وماتملي من طعمه
والاهم انه سهل وماياخذ وقت
اول شي تسوي رز ابيض على جنب وتملحيه
وبعدين تجيبي بصله وفلفل حار حبتين لا تكثري عشان
لا يطلع مفلفل بزياده
وفصين ثوم
وتحطيهم مع بعض في الخلاط ينطحنوا لمن يصير ناعم
وبعدين تجيبي صاج القلي الي يجي لونه اسود
ان شاء الله تكونوا عرفتوه
وتحطي فيه زيت شويه لا تكثرين
وتحطي الخليط الي خلطيه وتحمسيه شويه وملعقتين صلصه
وتقطعي كرمب ( الملفوف) وتحطيه فوقه
وتقلبي
وتجيبي بيضتين وتخلطيهم وتحطي الملح والفلفل الاسود
وتجيبي صاج للبيض وتقليه كانك تسوي بيض عادي وتقطعيه شرايح
وتجيبي الرز الابيض وتحطيه فوق الخلطه وتقلبيهم مع بعض
ولمن تقدميه تحطي فوقه البيض المقلي
وتقدميه وبالعافيه
