الرز بالجزر و الكزبرة الخضراء ...... قمة في اللذاذة
المقادير :
3 أكواب رز ( أي نوع على كيف كيفك يا قمر )
1 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
2 مكعب ماجي
1 كوب جزر مبشور
3/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة أو حزمة
ملح + زيت
ممكن إضافة فلفل أسود ( كمان على كيفك )
ممكن فلفل رومي مفروم ( كمان على كيفك )
الطريقة :
* ضعي الزيت على النار ثم ضعي البصل حتى يذبل ثم ضعي الثوم و اتركيه قليلاً
* ضعي الجزر و قلبيه قليلاً ( ممكن وضع الفلفل الرومي مع الجزر ) و غطي عليه لمدة 5 دقائق
* صبي عليه ماءاً حاراً يكفي لإنضاج الرز و ضعي معه الماجي و الملح و اتركيه حتى يغلي
* ضعي الآن الرز المغسول و اتركيه حتى ينضج
* إذا نضج الرز و لكنه لم ينشف من الماء تماماً ( يعني بقي عليه ماء قليل جداً ) ضعي الكزبرة الخضراء و اتركيه على النار لمدة 5 دقائق
* اطفئي النار و قلبي الرز مع الكزبرة ثم قدميه مع السلطة التالية :
( اخلطي ملعقة طحينة + 2 ملعقة مايونيز + 2 ملعقة لبن زبادي + ذرة ملح + نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون + ملعق خل + 1 فلفل حار + 1 فص ثوم + 1 ملعقة نعناع مفروم ناعم أو ناشف + 1 ملعقة كتشب حسب الرغبة )اخلطي المقادير السابقة معاً في خلاط الطماطم و قدميها مع الرز و بألف هناااااااااء و عاااااافية

الأجودية @alagody
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.

sweet_haleem
•
اممممممم شكله يهبل ورائع تسلم الايادي ياعسسسل .

ليمونة
•
تسلم يدينك يالاجودية غعلا اسم على مسمى
ما قصرتي يالغالية طبق رهيييييييييب ولذيذ
انشاء الله بجربة ******* اختك ليمووووووونة
ما قصرتي يالغالية طبق رهيييييييييب ولذيذ
انشاء الله بجربة ******* اختك ليمووووووونة

ام_سعـود
•
:27:
اممممممممممممممممممممم
شكل الرز رررررررررررررررروعه الله يعطيك الف عافيه يا الاجوديه
:24:
اممممممممممممممممممممم
شكل الرز رررررررررررررررروعه الله يعطيك الف عافيه يا الاجوديه
:24:


الصفحة الأخيرة