الرز بالدجاج و القشطة يارب يعجبكم

الأرز بالدجاج و القشطة

<br><br><br><center><br><TABLE BORDER=1 WIDTH=500 Background="http://d1d.net/1/pc/wlj/backgrawand/blue140.gif"><TR><TD ALIGN=CENTER><h1><font size="4" face="monotype koufi" color="white"> <br><br><br><br>المقادير :
دجاجة + 3 أكواب رز + بصل مفروم + ثوم مطحون + جزر مبشور + بهارات + ملح + زيت + علبة قشطة التاج
الطريقة :
 اسلقي الدجاجة و عليها الملح الكافي للرز
 أخرجي الدجاجة من ماء السلق ثم ضعي الرز فيه و اتركيه حتى ينضج ( زي ما نقول تكون حبة الرز واقفة أو محبب يعني مو لينة مرة )
 قطعي الدجاجة إلى قطع صغيرة و انزعي العظام عنها
 ضعي الزيت على النار ثم البصل و الثوم و اتركيها حتى يذبل البصل ثم ضعي الجزر و الملح و البهارات و قلبيه قليلاً ثم ضعي الدجاج و قلبيه و أخيراً ضعي عليها القشطة و قلبيها معاً و غطي الإناء و اتركيه لمدة 5 – 10 دقائق
 أحضري صينية و ضعي فيها طبقة من الرز و طبقة من الخلطة ثم طبقة من الرز و طبقة من الخلطة و هكذا ثم غطي الصينية بالقصدير و ضعيها في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة
 اقلبي الصينية في صحن التقديم
<br><br><br><font size="3" face="simplified arabic" color="#fef1bc"></marquee></TD></TR></TABLE></center><br><br><br>


<br><br><center><br><font color="green" size="4"><br><center><br><DIV STYLE="width:550;height:70;filter:wave(strength=4, freq=2, lightstrength=40, add=0, phase=20)"><marquee direction="up" height="280" scrollamount="2"><BR> و بالهناء و العافية <a href=""></a><a href=""></a> </marquee></DIV></FONT><BR><BR><BR><br><center><a href=""></center><br><br><br>