اختي انا اسوي نفس طريقتك بس انقعه بموية الحنفيه ولما اجي اطبخه احط علية شويه زيت والله مايتلصق ابدااا

السلام عليكم يا بنات
مشكوريييييييييييين.. اليوم رح جرب اطبخ الرز و انشاء الله زوجي رح ينبسط لأنه اشتاق للرز
الله يوفقكم كلكم و يرضى عليكم

أختي عروس الشام أشوف البنات ماشاء الله عليهم ماقصروا بس حبيبتي حبيت أفيدك بمعلومة تصير معي لما أطبخ الأرز وهو في الغاز اللي هوالطباخ أو البوتاجاز أسوي الرز بالبيت عندي يطلع مفلفل وروعة ومايلصق لكن الغاز عند أختي نوعيته شوية مو أوكيه فلما أسوي الأرز عندها يلصق لإن الحرارة عالية والمساقة مابين الشعلة والطنجرة كتير قريبة فبيلص الأرز ومابستيوي مضبوط فجربي تحطي مع الحديدة اللي بها خروم تححطين حديدة ثانية اللي تكون غطاء علبة سمن أو حليب عشان ترتفع الطنجرة شوي عن النار ويتوزع النار عدل أو جربي حطي الأرز بالفرن على نار هادية بيكون جنان ووايد حلو وهنا وعافية إن شاء الله

ينقل من الاطباق الساخنه الى اطباق عالم حواء

اذا غلى الماء
خلي الارز يغلي وبعدين اذا جاء ينشف خففي النار
وخليه ينشف على مهله

هذي الطريقة الصح واضيفي عليه شوي زيت بعد عشان مايلتصق