الرز مايضبط معي ليه ؟؟

على حسب نوع الرز ياقلبي
واهم شئ المويه ماتكون ازودمن الرز اكثر من اربع سانتي او اكثر شوي والنار هااااااادية والغطا مقفل
من خبرتي المتواضعة حبيت افيدك

شوفي حبيبتي

كل كأس رز له كأس وربع ماء

واذا نضج الرز لا تخلي القدر مقفل لأنه بينكتم من البخار ويرجع جوته ويترطب زيااااده وينعجن الرز خليه مفتوح لحدما يبرد ووقت الاكل سخنييييه

الأفضل تسوين الرز قبل ماتطلعي الأكل بربع ساعه علشان يطلع مضبوووووط ومفلفل

رفع

اب

اذا رزك بسمتى احسبى لكل كاس رز كاس وثلث ماء وانقعى الرز نص ساعة مع ملح حشن وقبل تكبين الرز ارجعى غسلية شوى فى القدر حطى الماء وبهارت حب قرفة -قرنفل هيل ورق غار وزيت واذا غلى كبى الرز وخلية على نار غالية لين ينشف الماء بعدين قصرى علية النار هذا اذاتبين رز ابيض
دعواتك لى