بنت كيوت
•
بنات ,,,,
حطوا في بالكم لازم الجدر يكون واسع مايكوون ضيق ,,,
لانه الجدر الصغير يخلي الرز يعتجن في اماكن ,,,,
وبعدين اذا استخدمتوا ماي وايد ,,,
لازم تشخلون الرز ها افضل وبهالطريقة انتوا تتحكمون في الرز ودرجه طراوته ,,,, = )
وترا ماشي اسهل منه بس طولوا بالكم عليه =)
حطوا في بالكم لازم الجدر يكون واسع مايكوون ضيق ,,,
لانه الجدر الصغير يخلي الرز يعتجن في اماكن ,,,,
وبعدين اذا استخدمتوا ماي وايد ,,,
لازم تشخلون الرز ها افضل وبهالطريقة انتوا تتحكمون في الرز ودرجه طراوته ,,,, = )
وترا ماشي اسهل منه بس طولوا بالكم عليه =)
natally
•
rawnd :
انزين ماحد يعرف ليش يطلع من فوق نثري ومن داخل او تحت امعجن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هل اتهقون العين اللي انا اطبخ عليها حامية ؟ لازم اجرب نوع ثاني من الرز انا لي حد الان امجربه نوع واحد بس . تكفون اشرحولي الطباخه الكهربائية شنو ميزتها ، وبعدين شنو فائدة نقع الرز بالضبطانزين ماحد يعرف ليش يطلع من فوق نثري ومن داخل او تحت امعجن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هل اتهقون العين اللي...
السلام عليكم
الاخت الغالية راوند
تحية طيبة
انا بقوللك علي حاجة حلوة جدا الرز عمره مايعجن معاكي ويطلع مفلفل وجميل
لوبتعملي ارز بسمتي
انقعيه قبلها بنصف ساعة
لو بتعملي ارز مصري اغسليه قبلها علي طول وحمريه في زيت ولما تيجي تحطي الميه لاي من الرزين لازم تكون مغلية ومقدارها قد الرز بالظبط يعني كوب رز قده كوب ماء
الحاجة المهمة بقي لما تحطي الرز وتقلبية في الزيت او السمن وتحطي عليه الماء شوفي المعلقة الي بتقلبي بيها الرز وحطيها في وسط الحلة لو مالت منك يمين او شمال تبقي الميه كتيرة وفي الحالة دي حاولي تنقصي الميه شوية ولو فضلت زي ماهي يبقي مظبوط وبعدين تغطي علي الرز لغاية لما يتشرب بعد كدة وطي النار عليه وحطي تحي الحلة صاجة او شياطة للارز علشان الرز يستوي براحته وما يتحرقش منك وكمان حاجة ماتقلبيش الرز بعد ماتوطي عليه النار سيبيه زي ماهو لغاية لما يستوي انا تقريبا بعد ربع ساعة بشيل الغطاء علشان الماء المتبخر يطلع وبعد كدة اسيبه كمان ربع ساعة ويكون الرز استوي ومفلفل وجميل
جربي وقوليلي
وبالهناء والشفاء مقدما
الاخت الغالية راوند
تحية طيبة
انا بقوللك علي حاجة حلوة جدا الرز عمره مايعجن معاكي ويطلع مفلفل وجميل
لوبتعملي ارز بسمتي
انقعيه قبلها بنصف ساعة
لو بتعملي ارز مصري اغسليه قبلها علي طول وحمريه في زيت ولما تيجي تحطي الميه لاي من الرزين لازم تكون مغلية ومقدارها قد الرز بالظبط يعني كوب رز قده كوب ماء
الحاجة المهمة بقي لما تحطي الرز وتقلبية في الزيت او السمن وتحطي عليه الماء شوفي المعلقة الي بتقلبي بيها الرز وحطيها في وسط الحلة لو مالت منك يمين او شمال تبقي الميه كتيرة وفي الحالة دي حاولي تنقصي الميه شوية ولو فضلت زي ماهي يبقي مظبوط وبعدين تغطي علي الرز لغاية لما يتشرب بعد كدة وطي النار عليه وحطي تحي الحلة صاجة او شياطة للارز علشان الرز يستوي براحته وما يتحرقش منك وكمان حاجة ماتقلبيش الرز بعد ماتوطي عليه النار سيبيه زي ماهو لغاية لما يستوي انا تقريبا بعد ربع ساعة بشيل الغطاء علشان الماء المتبخر يطلع وبعد كدة اسيبه كمان ربع ساعة ويكون الرز استوي ومفلفل وجميل
جربي وقوليلي
وبالهناء والشفاء مقدما
rawnd
•
مشكوره يا ناتالي راح اجرب اليوم واردلك خبر انشاء الله بكره بس حركة الملعقه تضبط لو الكميه قليله يعني كوبين رز بس والا يبيلها جدر مليان ؟
natally
•
بصي ياروند لو الكمية قليلة يعني كوبين اكيد بالنظر هتعرفي لكن لو بتعمل كمية كبيرة حاولي تجربيها مش هتخسري بس المهم تكون الكوباية الي عايرتي بيها الرز هي الي ها تعيري بيها الماء وبالتدريب هتلاقي انك بقيتي ممتازة في عمل الارز ان شاء الله واي سؤال انا حاضرة
ماتنسييش الماء او الشوربة لازم تكون ساخنة
سلام
ماتنسييش الماء او الشوربة لازم تكون ساخنة
سلام
الصفحة الأخيرة