حبيبتي على مسوليتي كل كاسة رز لها كاستين الا اصبعين موية
وعن نفسي ما انقع الرز الا 10 دقايق بس
وبعد مالرز يستوي خليه 10 دقايق يرتاح وكل ما كان القدر واسع كل ما طلعت الرزاية طويلة وحباية
ان شاء الله فهمتي مصطلحاتي
a7elwa
•
بالنسبة لي انقع الرز بماء ساخن او فاتر تقريبا تلت ساعة يعني 20 دقيقة
ثم اغسله من النشا واضعه في مصفاي
اضعه في القدر مع البهارات والتوابل ويكون كالتالي كل كاسة رز ااضع لها كاسة ونصف ماء
واضعه على النار القوية حتى تغلى الماء ثم اخفف النار يعني اوطيها عين الغاز مدة ربع ساعة او اكتر بخمس دقائق
والف صحة وعافية جربيها وادعيلي
ثم اغسله من النشا واضعه في مصفاي
اضعه في القدر مع البهارات والتوابل ويكون كالتالي كل كاسة رز ااضع لها كاسة ونصف ماء
واضعه على النار القوية حتى تغلى الماء ثم اخفف النار يعني اوطيها عين الغاز مدة ربع ساعة او اكتر بخمس دقائق
والف صحة وعافية جربيها وادعيلي
زي ماقالوا البنات بس أعتقد إنه كل رز له طريقة معينة يعني رز يحتاج موية قليلة ورز يحتاج موية كثيرة
اهم شي لا تخلينه عالنار يطول يعني بعد مايشرب الرز مويته قصري عليه وخليه نص ساعه وطفيه خلاص لو طول يعجناهم شي لا تخلينه عالنار يطول يعني بعد مايشرب الرز مويته قصري عليه وخليه نص ساعه وطفيه خلاص لو طول...
حبيبتى زى ماقالولك انقعى الروز مدة نصف ساعة أقل شى وبعدين لا تكثرى الموية وطى النار بعد مايغلى
الصفحة الأخيرة
وتأكدي من حجم القدر لايكون طويل ؟؟