السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا احب اشكر الغاليه لووتس على العريكه الرائعه
وصرت معتمدتها عندي
بس هي مره تكلمت عن الرضيفه الجنوبيه
وانهم في الجنوب يحطون حجر على النار ثم الطحين والزبده ... الخ الخ
وسألت امي عنها قالت ان جاراتها الجنوبيات كانو يسوونها وان طعمها رهييييييب
بس مشكلتي اذا كنت بسويها من وين اجيب الحجر؟؟؟
امي نصحتني ابدله بقطعة فخار
بس ما لقيت لا حجر ولا فخار
دلوني ياغاليات
تراكم معودني على الفزعات
أختكم :
ftoooo
ftoooo @ftoooo
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رولا حمد
•
حبيبتي جيبي اي حجره عادي معقوله متقدرين تحصلين عليها اذا خرجتي من البيت بس تكون صغيره وتغسلينها زين وبعدها تقدرين تستخدمينا
ftoooo
•
يقولون الاحجار هنا بالشرقيه من الصخور الرسوبيه
وتتفتفت اذا حطيتها على النار
عشان كذا محتاره من وين اجيب؟؟؟؟
وتتفتفت اذا حطيتها على النار
عشان كذا محتاره من وين اجيب؟؟؟؟
تعالي عندنا في الرياض ونعطيتس
احنا يااهل نجد نسم الطبخه قشد او غفيس او عفيس لها عدة مسميات
احنا يااهل نجد نسم الطبخه قشد او غفيس او عفيس لها عدة مسميات
حبيبتي الحجر مو اي حجر لازم يكون حجر المرو ولما نولع الحطب نحط الحجر الين يجمر ونجيب الدقيق في قدر ونحط الحجر فيه وننقلبه وكل شوي نرجع الحجر في الجمر الين يرجع يحتر من جديد ونرجع ثاني مره نقلبه في الدقيق الين يصير لونه ذهبي وريحته تكون واضحه مرررررررره تشمي ريحة شواط الحجر فيه وبعدها تنخليه وبعدين تستخدميه في السمن
وعشان كذا نستخدم حجر المرو لانه ما يتفتت ونكهته قويه وااضحه
وعشان كذا نستخدم حجر المرو لانه ما يتفتت ونكهته قويه وااضحه
الصفحة الأخيرة