هذا الحلوو لذيذ ويقدم مع القهووه بالعيد ..
المقادير:
4 كووب طحين اسمر محمر ومنخوول
كوب زيت
كوب زبدة
ملعقه صغيرة قرفـه نـاعمه
4 ملاعق كبيرة سكر بودره
الحشوووووة:
تمر منزوع النوى ومضاف له فستق ناعم ورشه هيل وقليل من القرفه ويعجن بالزبده
للوجه :-
فستق ناعم
الطريقه :-
تخلط المقادير معا ويكون الطحين مازال ساخن ثم نضع نصف المقدار في صينيه وترص وبعد ذلك يرص فوقه حشوة التمر ونضع عليه باقي خليط الطحين ويساوى السطح ويرش على الوجه الفستق الناعم ويدخل الثلاجه ليبرد قليلا ويقدم مع القهوة وعوافي على قلوبكم.....
