السلام عليكم ورحمه الله
عندي 3 اسئلة بنات واتمنى القى إجابه ..
- هل الريحان هو نفسه الحبق ؟
لاني رحت للسوبر ماركت وشريت حبق على انه هو .. الحبق اللي اوراقه تكون نحيفه وطوويلة بعض الناس يحطونه مع الشاي المجفف منه
لكن لما رجعت للبيت وشفت صورة لسلطه فيها حبق ماطلع نفس اللي عندي !
فـ ماادري هل هو أنواع او نفس الشي ؟
- وين ممكن ألقى أحسن بهارات إيطالية ؟
شريت من السدحان كيسة اوريغانو لكن ما طلعت على ما أبي النكهة خفييفة مرره ومش صافي
جربت ( البهارات الإيطالية ) الي تجي بـ علبه من اسناد غطاها بني وكويسه ماعليها فيها كزبرة واوريقانو وثوم مجفف واكليل الجبل
هل فيه خيارات أوسع ؟ وأفضــل ؟؟ دلوووني
- ايش أفضل نوع جبن للسلطه اليونانية ؟
جربت جبن فيتا من العثيم اللي يجي مكعبات وحليو ماعليه لكن برضو ماعرفت اقطعه زين
البقرات الثلاث / طعمه حلو وملوحته مقبوله لكن ما عرفت اقطعه أبد على شكل مكعبات انهرس وانحست
أذكر السلطة اليونانية بمازير الجبن مكعبات ومتماااااسك ويجنن ..
ايش افضل نوع جبن ؟ وكيف أقطعه بحيث يصير مكعبات متسااااوية
ماذا بعد ؟ @matha_baad
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غمزة عين
•
بالنسبه للريحان والحبق لا مو نفس الشي تختلفون بس ما قد شريت ريحان
الاعشاب الايطاليه أخذ علبه بلاستك صغيره غطاها ملون احمر او ازرق من امريكانا قاردن
الجبن أحسن نوع للسلطة اليونانيه جبنه هنغاريه هي الي تتقطع مربعات طبعا أنا سألت العامل وهو الي قالي عنها بس تراها حامضه بس مع السلطه تخف الحموضه
الاعشاب الايطاليه أخذ علبه بلاستك صغيره غطاها ملون احمر او ازرق من امريكانا قاردن
الجبن أحسن نوع للسلطة اليونانيه جبنه هنغاريه هي الي تتقطع مربعات طبعا أنا سألت العامل وهو الي قالي عنها بس تراها حامضه بس مع السلطه تخف الحموضه
الصفحة الأخيرة
حبيت أرد على تسؤلاتك
هل الريحان هو نفسه الحبق ؟
لأ طبعا غير ومختلف إختلاف كلي هو يجيك شبيه بأوراق المشموم وريحته مثل المشموم تقريبا لكن على اخف ولومن الدمام انتي أقولك على محل تلقينه طوالي أكيد بدون تعب وممكن تلقينه بالسيفوي التميمي لو عندكم فرع وجبت لك صورة له تفضلي
وين ممكن ألقى أحسن بهارات إيطالية ؟
بالنسبه لي ومن تجربه تعلمت أني أشتري كل الأعشاب الإيطاليه اللي تكون معلبه بعلب بلاستيك ومستورده تجيك نظيفه جدا وريحتها قويه حتى وهي مجففه وتعطي الأكل طعم رائع ومثال عن الأوريجانو اللي ماأستغنى عنه هو ماركته كروجر ومكتوب على العلبه ليف أوريجانو
kroger
leaf
oregano
herb
تجيك علبه غطاها أحمر بلاستيك شفافة واليستيكر لونه ليموني وفيه خطوط حمره وفيه دائره عليها صورأعشاب وعلى فكره من السيفوي التميمي شريته ودايم أشتري الأعشاب للطبخ من هناك بالذات المستورد لأنهم أنواع جوده
وبالنسبه للجبن ما أعرف لكن ممكن العامل اللي بقسم الأجبان اللي بالكيلويساعدك لووصفتي له أنها لسلطه أو إنك تبغينها مالحه وجامده ماتتفتت لأن هو أخبربأنواع الجبن وأنتي ذوقي وخذي اللي يعجبك
أتمنى أكون أفدتك ولاتنسيني من دعوة حلوة إن الله يحقق أمنيتي عاجل غيرآجل الله يسعدك
وصلى اللهم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم