يؤكد علماء بريطانيون إن نوعا معينا من الزبادي أو ما يعرف أيضا باللبن أو اليوغرت في بعض البلدان يمكن أن يساعد الكبار في السن في مقاومة بكتيريا تسبب أمراضا معوية تطيل عادة من فترة بقائهم في المستشفيات ويأمل باحثون في مستشفى هاميرسميث في غرب العاصمة البريطانية إجراء تجربة علمية لمعرفة مدى إمكانية استخدام اليوغرت الحيوي في معالجة أمراض الجهاز المعوي وقال البروفسور كريس بولبيت.. الأخصائي في أمراض الشيخوخة في جامعة امبريال كولديدج في لندن..إن تناول المضادات الحيوية لعلاج بعض الأمراض المعدية يمكن أن يضر بمستوى البكتريا المفيدة الموجود في الغشاء المبطن للمعدة والأمعاء..الأمر الذي يعرض المرضى إلى مزيد من الأمراض ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نتائج وخيمة عند المرضى الكبار في السن لأن أجسامهم الواهنة تجد صعوبة في مقاومة العدوى وعبر بولبيت عن أمله في أن يساعد اليوغرت الحيوي في المحافظة على نسبة عالية من البكتريا النافعة لتساعد المرضى على المقاومة.

جزاك الله كل خير أختي سيدة الوسط
وجعله في موازين حسناتك .

ررررررررررائع واكثر من رررررررررائع

تسلم ايدك على الموضوع الجيد

عاد تردي والله اني توني ماكلة زبادي قليل الدسم

صدفة والله

مع السلامة

سؤال تم توجيهه الى المهندس خالد التركي وكانت الاجابة:

ارجو ان الفت الانتباه الى ان ليس كل الزبادي الموجود في السوق يحوي على البكتريا الحميده او المفيده..
لقد امتدت يد الصناعه الى الزبادي فأصبح هناك وسائل صناعيه اسرع لعمل الزبادي من الطرق التقليديه وبذلك يكون الزبادي المصنع ميت عكس الزبادي المصنوع بالطرق التقليديه..
لمعرفه طرق تصنيع الزبادي : نترك كميه او علبه من الزبادي خارج الثلاجه لمده يوم فأن تعفنت واصبح لونها الخارجي غامق فهي صناعيه اما اذا زادت حموضتها فهو علامه على احتوائها على البكتريا المفيده..

انا عندي حليب من بقرة( طبيعي) لسا واصلني من المزرعة طاازة ,,فياليت اي احد يعلمني طريقة عمل اللبن الزبادي ولكن ابغى طريقة ازيل الدسم منه .بحيث انه يكون (لبن زباادي قليل الدسم ) او منزوع الدسم
فاي وحدة عندها طريقة عمل اللبن الزبادي بدون دسم ياريت يكتبها