السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اناملوووووكة عدت اليكم بأجدد الاطباق والذها
وشكراااااا لكل من ردت علي في مواضيعي السابقه وشكرا للمشرفات على التميز وتثبيت مواضيعي
وان شاءالله هالشي يخليني اتحمس واعطيكم احسن ماعندي
اليوم جبت لكم طريقة جدا رائعه وتخلي الطبق الي تسويه له نكهه مميزه
طريقة الزبده بالاعشاب والبهارات
ممكن تحطيها على الستيك
ممكن على اللحم المشوي في الفرن
ممكن على الدجاج الفيليه في الفرن
انتي جربي شوي منها اذا عجبتك سوي كميه منها وحطيها في الفريزر ماراح تخرررب ابد بس احكمي اغلاقها
كل ما احتجتيها طلعيها وخذي المقدار الي تبينه وقفليها ورجعيها للفريزر على طول
يلااااااااا نبدأ يا حلوات
3
2
1
Action
اولا نطلع الزبده ونخليها تلين وتصير على درجة حرارة الغرفة
انا استخدمت لورباك 50 جرام خمس حبات
DSC01530
ناخذ شبث كمشة يد ونقطع العروق
DSC01531
ونفس الشي بقدونس ونقطع العروق
DSC01532
نحط بهارات ملعقة شاي صغيره من
اوريقانو. فلفل, ملح,كمون ,كزبره ناشفه .قرفه .بابريكا وثوم بودر هانا حطيت ثوم وهي في الخلاط
DSC01533
نحطها كلها في الخلاط
DSC01536
ونخلطها حتى تصبح بهذا الشكل
DSC01537
نحطها على القصدير ونلفها بهذا الشكل ونحطها بالفريزر انتبهي تلفين القصدير عليها لفي بحيث القصدير يكون برا مو داخلها
DSC01538
سهله جدا وطعمها يمممي
فقط حطي قطعه منها وهي تسيح من حرارة اللحم أو الدجاج
تحطنها بعد مايستوي الطبق يعني تطلعينه من الفرن او تشيليه من على النار وتحطيها على طول وهي بصحن التقديم
يارب تكون عجبتكم
وشكراااااااااااااااا لكم
بس متى قت احطها قبل نضج الاكل اوبعدها
ومشكووووووره