أنا شخصيا أمــــــوووووت بالزهرة وأحبها وااااااايد :p أنا راح أحطلكم طريقتى وألى عندها طريقتها الحلوه للزهرة أتحطها علشان كلنا نستفيد ونجرب وأكون شاكرة لكم جميعا حبيباتى وطريقتى هى كالأتى :
المقادير :
ـ زهرة مقطعة قطع متوسطة الحجم ومسلوقة ربع سلقة بالماء والملح وقليل من الكمون .
ـ كوب طحين كبير + نصف كوب زيت + كوب ماء + ملح + قليل من السكر + قليل من الكمون + فلفل أحمر خشن على حسب الرغبة + ملعقتين شاي بودرة الثوم + شبت طازج مفروم على حسب الرغبة ، تخلط جميع السابق خلط جيد .
ـ زيت للقلي
الطريقة :
ـ تغمس الزهرة المسلوقة بالخليط السابق ثم تحمر بالزيت الغزير لغاية الأحمرار وتترك على الورق الماص للزيت .
طريقة التقديم :
يقدم مع طبق البطاطا المقلية + الباذنجان المقلي + الطحينية + الفتوش ، طبق لذيذ جدا .
وصحتيــــــــــن ،،
كويتية حرة @koyty_hr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الهاجسه
•
تسلم ايدك
باشاميل
•
وأنا من أشد المحبين للزهر .. و انشاء الله بجربها لاني اليوم شاريه زهر :)
تسلم ايدك يا رب و جزاك الله خير
تسلم ايدك يا رب و جزاك الله خير
الصفحة الأخيرة