السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السليق الزهر قليل من قليل من الملح ثم تقومين بتصفيت من الماء بعد ذلك تدعين قليل حت تبرد ثم تقل في الزيت وبالهانه والعافية
:p

جربي هذي الطريقة وادعيلي

بيضتان- شوي بقدونس - شوي نعناع - ملح - فلفل- شوي كمون - شطة حمرا

حبة طماطم صغيرة نونو - ملعقتين دقيق - وتضرب في خلاط الطماطم

وراح تكون الخلطة كثيفة شوي

طبعا تكون الزهرة مسلوقة نص سلقة وتغطسينها في الخلطة

وتقلينها في زيت غزير

وبالعافية جربيها وخبريني

بعطيج طريقة طباخنا والكل منهبل عليها من اللي يزورونا

بعد ما تسلقين الزهرة في ماء و ملح و تكون مقطعة زهورات بالأحجام اللي تبينها

تغمسينها في ( بيض + شوي حليب)

و بعدين تغطينها في ( بقسماط)

وتقلينها في زيت غزير

و بتصييييييير ولا أحلى

مشكوررررات حبايبي