الزهره او القرنبيط بالحليب ....... ممكن الطريقة؟؟

السلام عليكي يا أختي انا مش فاهمة طلبك كويس و لكن الحاجة الوحيدة اللي بحط فيها اللبن علي القرنبيط هو لما أقلية و الطريقة هي " فنجان من الدقيق + بيضة + لبن علي حسب الحاجة + ملح + بقدونس ( اختياري ) نقلب الدقيق مع البيضة ثم نبدأنضيف اللبن تدريجيا حتي تكون شبة سائلة( شبة و ليست سائلة تماما )ثم الملح حسب الرغبة و كذلك البقدونس المقطع ثم أخر حاجة ملعقة صغيرة جدا من بيكربونات الصوديوم أونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ثم تقلي في الزيت علي نار متوسطة و بالهنا والشفا

شوفي أختي هذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=255808

انا اول مرة اسمع فيها
انشالله نجربها

هلا فيكم
اروتي .... راح اجرب طريقتك و عسى تعجب زوجي
ام عماد ...... بنفذها على طول علشان مو علشان زوجي لاني اموت على شي فيه بشاميل

تحياااااااتي

شوربة كريما القرنبيط

--------------------------------------------------------------------------------

* المقادير :

- 750 غرام من القرنبيط .
- 4 أكواب مرق دجاج .
- ملعقتا زيت كبيرتان .
- كوب كريما .
- ملح .. فلفل .
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب .
- فصان من الثوم المهروس .

* الطريقة :

1- قطعي القرنبيط الى قطع صغيرة .

2- سخني الزيت في قدر واقلي القرنبيط لمدة ثلاث دقائق حتى يبدأ بالنضج .

3- أضيفي المرق والثوم الى القدر ثم اطهي القرنبيط على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يصبح القرنبيط طرياً .

4- أضيفي الكريما الى مزيج القرنبيط ودعيه يبرد قليلاً .

5- استخدمي الخلاط الكهربائي واطحني المزيج حتى يصبح ناعماً .

6- ارجعي الخليط الى القدر واضيفي الملح وجوزة الطيب والفلفل وسخني دون الغليان .

7- قدمي الشوربة في الحال وزيني الوجه بعرق من النعناع .