شوشو القميلة :

مفروك بالصور اليوم جايبتلكم طريقة خبز المفروك أو مغفوص أومدري وش يسموه باقي المدن المهم المقادير طحين بر أومخلوط علي حسب رغبتك والكميه كذالك علي حسب الاشخاص ماء للعجن وملح حسب الرغبه أيضا الطريقه... نخلط الطحين بالماء والملح ونتركها طوال الليل لكي تتخمر العجينه وبعد ذالك توضع العجينه عالمقلاة وتوضع عالنار أولا للتحمير من للاسفل وثانيا توضوع بالفرن للتحمير من فوق وهذا بعد ماطلعتها من الفرن وتترك تبرد شوي وبعدها نخرجها من صينية الفرن ونضربها كي تتفكك العجينه وعلي حسب رغبتك بالتقطيع أنا فرمتها بالفرامه للتصبح ناعمه وسهلة الاكل نفرم البصل ونحمره ونضيف له الكركم والملح وهذا طبعا علي حسب الرغبه نضيف البصل للخبز ونخلطه جيدا به وان شاء الله يعجبكم الطبق يلا يامي مي هذا المفروك جربيه وقولي لنا رايك

مفروك بالصور اليوم جايبتلكم طريقة خبز المفروك أو مغفوص أومدري وش يسموه باقي المدن المهم...