اليوم حابه انزل لكم موضوع عن أكله يمنيه مشهوووووووووره مررررررره باليمن
هذي الاكله أو الشوربه لانها شوربه اقرب لها من اكله
المهم
هذي الاكله باليمن تقدم مع العصيد اوتؤكل مع الخبز اوتشرب شرب بالملعقه
ومكوناتها جدا سهله وطعمها لذيذ
وكمان بنستخدمها لما حد يكون مزكم اوحلقه ملتهب مررررره وتعبان
وصدقوني اذا جربتوها عند التهاب الحلق راح تحسوووون برااااااااحه بالحلق اقوى من اقوى مسكن الم
والاحلا انها مفيده بعد
طولت عليكم حبيباتي
المكونات:
هذي تكفي شخصان
علبة زبادي
ذره صفرا مطحوووونه احنا باليمن نسميها (شام)
دخن مدري عرفتوه هذي صورته مدري ايش تسمونه عندكم بتعرفونه من الصوره وكمان يكون مطحون
نطحنهم سوا ونخلطهم مطحونين وناخذ ملعقتين من الخليط الطحين السابق
نكمل المكونات:
فلفل حاااااار قرنين او قرن حسب الرغبه
كزبره خضرا
فصين ثوم
نصف كوب ماء
مقدار ملعقه صغيره كركم
ملح حسب الرغبه
الطريقه:
تاخذين الذره والدخن وتضيفين لها المويا وتحركيها الين تذوب كليا
بعدين تجيبين قدر وتحطين فيه الزبادي وتضيفين له الطحين الذرد والدخن المذاب
وتحطينه ع نار هاديه
وتحطين في الخلاط الكزبره يعني بمقدار اقل من قبضة اليد والثوم والفلفل الحاروشووووي مويه وتخلطينه
وتصبين هالخليط على الزبادي
وتضيفين الكركم والملح وتخلينه يغلي على نار هاااديه تقريبا 10 دقايق او اقل و
اذا شفتيه ثقيل ممكن تضيفين شوي مويا
وخلاص لما يثقل تمتعي بأحلا طعم شعبي واحلا طبق يمني
وهذي صورته لعيونكم من ايديني
كمان صوره
دعواتكم لي
ربي يحقق كل ماتمنيته ولسى ماتحقق..:06:
ام اسامه:35:
شكلهاااااا مشهي
تسلم يدينك