كيفكم حبيباتي اخواتي ..........
اليوم عملت على الغدا اكل جاوي وطريقتي فيه سهله ومن مجهودي واختراعي ترى (فنانه اسم الله عليا:09:)
كالعاده هنولولوا ماتحب كل شي على حده المقادير والطريقه مع بعض , بسم الله نبداء
يؤ تسيت.......الاطباق هيا ساتي ودندن وخضار ورز واندومي .....يللا على الطبخ
اول شي نبداء بالساتي ناخذ صحن صدور دجاج ونقطع كل حبة صدر قطع صغيره الين مانخلص
الكميه اللي تناسبنا (انا عملت الصحن كللو)
نقطع بصل شرايح بهذا الشكل
وهاذي هيا الاله اللي تقطعلي البصل شرايح وتسوي كمان البطاطس شيبس روووووعه
نحمس البصل مع زيت الين يصير البصل بني بهذا الشكل
حبيباتي لحد يرد بليييييز
انا احب طعم الصويا عشان كذا اكثرها
وبعدين نضيف ملعقتين زبدة الفول السوداني أي نوع ونحرك وبعدين نضيف المويا (راح تلاحظي
ان الاكله حتثقل معاكي مثل النشا بس انتي زيدي المويه الين تشوفي المرقه اللي تناسبك)
خلصنا من الساتي وراح نشوفو وقت التقديم الحين نروح للدندن ياربييييي امووووت فيه:p
جيبي شريحة لحم بقر ستيك ودقيها بمطرقة الاستيك
وحطي في قدر تقريبا مقدار كاسة مويه مع نص مربع حمر(تمر هندي) ومطري لحم(اختياري)
وخليها تغلي دقيقتين بس وطفي النار واستنيها تبرد وبعدين صفيها من المويه
وبعدين قطعيها قطع صغيره مثل اللي بالصورة
يتبع