الساتي لحم Sate Beef (تكة حلوة )

المقادير

لحم هبر

ربع ملعقة شاي كمون

1 ملعقة شاي كركم

1 بصلة مدقوقة

2 فص ثوم

1 ملعقة شاي قرنفل

شرائح زنجبيل(جنجر)

2 من عشبة الليمون الجزء الابيض فقط

1ملعقة اكل عسل او سكر بني

1 كوب صلصة الصويا (soy sauce)

2 ملعقة اكل زيت

ربع ملعقة شاي النجمة هاذي



الطريقه

يقطع اللحم إلى شرائح



الان اخلطي جميع المقادير السابقة مع شرائح اللحم

واتركيهم مع بعض لدة 2-3 ساعة بشرط ان يكون اللحم مغطى

تماما بالبهارات والصويا والزيت وبقية المقادير

بعدها قومي بادخال اللحم بالعصى وبعدين اشويها ع الفحم او في الفرن



وقدميها باردة او حارة وبالهناااااااااااااااء والعافيه ع قلوبكم