الساندويتشات المشكلة

الساندويتشات المشكلة
المقادير :
12 شريحة توست
للكسوة :
4 ملاعق كبيرة جبن ابيض كريمة
2 بيضة مسلوقة جيدا و مقطعة شرائح
2 ثمرة طماطم متوسطة مقطعة شرائح
بعض أوراق البقدونس
ثمرة افوكادو
ملعقة كبيرة عصير ليمون
علبة تونه صغيرة تصفي من الزيت و تهرس
مبشور ليمون
للتجميل :
2 شريحة رنجة
2 خيارة مخللة صغيرة و مقطعة شرائح
2 ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
2 شرائح لحم رستو ( بارد )
ملعقة كبيرة كرات طازج
3 ملاعق صغيرة جبن قريش
بعض نقاط تاباسكو حارة
أوراق ريحان ( للتجميل )
الطريقة :
تفرد 8 شرائح من الخبز بالجبن الكريمة بعد هرسها جيدا .
ترص شرائح البيض المسلوق و الطماطم علي 3 شرائح و تجمل بالبقدونس .
تقشر الافوكادو و تقطع نصفين و تنزع البذرة و تقطع الي شرائح و يرش فوقها عصير الليمون لمنع تحول لونها الطبيعي ثم ترص فوق 3 شرائح الافوكادو و التونه و ملعقة واحدة من الجبن الابيض و تجمل بمبشور الليمون .
فوق سطح الشريحتين المكسوتين بالجبن الكريمة توضع قطعه رنجة ملفوفة و قطعة خيار مخلل ثم تكسي بشرائح البصل .
تدهن شريحتان بزبدة الفول السوداني ثم ترص اللحم الرستو البارد.
اما آخر شريحتين فيكسي سطحهما بالجبن القريش بعد هرسها و يضاف الطماطم و يرش فوقها صلصة التاباسكو و تجملان بأوراق الريحان .
ترص الساندويتشات بتناسق فوق طبق التقديم ..
و تقدم ،،،،،،،
بالهنا و الشفا ،،،،،،،