البارحة صار بخاطري نتعشى معكرونة ، بس مع شدة البرودة كنت مكسله أقوم أطلع دجاج وأقطع خضار
وأطبخ ، وبعدها خطرت في بالي فكرة أني أسوي سباجيتي بناجت الدجاج ، سبق وسويته بالنقانق بس
بالناجت أول مرة ، فقمت ودخلت المطبخ وسويته
وهاذي النتيجة
المقادير بحسب رغبتك وعدد الأفراد بأسرتك
الطريقة:
نضع السباجيتي بقدر على النار مع رشة ملح وزيت
في نفس الوقت نحمر شرايح بصل أبيض في قليل من الزيت حتى يتغير لونه للذهبي
نضيف طماطم مقطعة قطع صغيرة مع ثوم مفروم ونقلب المزيج
نضيف خضراوات مشكلة مثلجة وفلفل أخضر حار مفروم بحسب الرغبة ونقلب
ورشة ملح ونقلب جيداً
في هذه الأثناء يكون السباجيتي قد جهز نصفيه من الماء ونرجعه للقدر وماء سلق السباجيتي
نضيفه على الناجت والخضار ، ونتركه دقيقتين فقط ليغلي
نضيف خلطة الناجت للسباجيتي ونقلب بشكل سريع
نضع السباجيتي في طبق التقديم ونرش الوجه بجبن البرميزان أو الموزريلا ونخلط جيداً ثم طبقة
أخرى من الجبن
وهذا الشكل النهائي
أنا ماكان عندي جبن برميزان ولا موزريلا ، لذلك حطيت جبن شيدر
جربوا هالطبق السريع التحضير وإن شاءالله بيعجبكم
:26: