السبانخ(اللذيذه،الرهيبه،العجيبه)ما أحديعرفها!

:cook:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللي تعرف الطبخه لا تعصب تتعوذ من الشيطان:08:

المقادير::cook:
5 ك طحين
بيضه
1م ص ملح
2م ك حليب بودره
2 ك ماء دافئ
ربع ك زيت
صحن به زيت(اي كميه)


الطريقه::cook:
تعجن جميع المقادير وتقسم الى 7 أقسام
تغمس كل قطعه بالزيت اللي بالصحن وتصف القطع بصحن يغلف ببلاستيك
تترك العجينه لمدة ساعتان:time:

عزيزتي الطاهي خلال هذه المده تقومين بتجهيز الحشوه:42:

الحشوة:
مقدار من البصل مقطع قطع صغييييره
ضعي عليه ليمون أسود مطحون(وتركيه لمدة ساعة)
ثم عودي إليه وكشنيه على النار بقليل من زيت الزيتون
أطفئي النار وضعي عليه سبانخ طازجه مقطعة وملح وعصير ليمون وسماق
وقليل من الفلفل أسود
طبعا بالنسبه للملح وعصير ليمون وسماق على حسب الرغبه لكن السماق حلو انك تكثرين منه


يتبع...................................