هذه الاكلة احبههههههههههههههها كثيرا
فجربوها معي .......وما في احلى من اكل البيت
ويكمن اضافة شوي رز ينطبخ معاها يعطيها طعم لذيذ
وبالهناء والعافيه
السبانخ باللحم
المقادير : -
كيلو سبانخ
نصف كيلو طماطم
بصلة وسط
نصف كيلو لحم
ثوم
جلجلان ( كسبرة خضراء )
شبت
ملح - فلفل أسود –
سمنة
الطريقة : -
تغسل السبانخ جيداَ وبعد تقطع قطع صغيرة وتترك
تبشر البصلة وتوضع في إناء به معلقتان سمنة وترفع على النار وتقلب حتى تقارب الاصفرار نضع ربع ملعقة ثوم مفري وتقلب حتى تصفر
تضاف قطع اللحم وتقلب مع إضافة الملح والفلفل الأسود حتى تتشرب ماؤها يضاف عصير الطماطم إلى أن تسبك الطماطم نزيد الماء مع إضافة جزء من ( الثوم المفري مع الكسبرة + الشبت ) إلى أن ينضج اللحم
يوضع السبانخ المقطع الى الوعاء حتى ينضج
يوضع في مقلاة ملعقة سمنة ويضاف اليها الجزء الباقي من الثوم المفري والكسبرة والشبت الاخضر وبعد التحمير يضاف الخليط على وجه وعاء السبانخ التي نضجت 0
______________
نقلا من منتدي مدرسة العتيبة للبنين
بقلم آفاق القمر _ معلم
------------------
سبحان الله وبحمدة ..عدد خلقة ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

MISS_CHEF @miss_chef
محررة برونزية
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خيرا أخت / MISS_CHEF
ماشاء الله يبدو أنها لذيذه
------------------
التوقيع
فـــــهــــد
أقولها صراحة ، أنا بحبك ، حبا لم يبلغه بشر قبلك ولن يبلغه أحد بعدك .
حبا يضاهئ السماء ، ويوازي النجوم ، حبا يملئ البر والبحر .
أحبك بل وأفديك بنفسي ومالي ، بنفس ونفائسي ، بقلبي وقالبي .
احبك وعسى أن ألتقي بك ، عندها يتوج الحب ، وأعرف ثمرة الصبر ، ولذة العمل .
أحبك أكثر من حبي للمال والولد ، وبفوق حب الناس للجسد ...
انا بحبك حب الروح للروح ، حبا يضرب به المثل ، ويشار اليه بالبنان .
أحبك اكثر من حب العاشق المتيم ، والمجنون الهائم في مجنونته .
أحبك اكثر من حبات الرمل ، وأكثر من دقائق الوقت والزمان ، واكثر من ذرات الماء والهواء.
أحبك وافتخر بحبك ، أحبك واحب اهلك وربعك ومن معك ، احبك حبا خالط اللحم والدم ، وسكن القلب واللب .
أحبك يا رسول الله ، وهل أولام في حبك ؟
أحبك وعسى أن الحق بك .
نعم أحبك وأموت وانا بحبك ، وأحيا وانا بحبك ، ومع هذا أشهد انك عبد الله ورسوله .
فحبي لا يغير من مادة جسمك ولا من جنسك ، ولا يغلي في مكانتك فوق النبوة والعبودية .
فأنت عبد لله ورسوله ، تأكل الطعام وتمشي في الآسواق ، تصوم وتفطر ، وتصلي وترقد ، وتتزوج النساء ، ونحن على سنتك وهديك إن شاء الله .
اللهم صل على محمد ما تعاقب الليل والنهار وصل على آل محمد وعلى المهاجرين والأنصار