ا ليوم جبتلكم طريقة السبيناغ العراقي او السبزي ان شاء الله تعجبكم
ا لاول نضع لحم غنم بالعظم ويفضل دهين ونفوره ونسكب ميته

وبعدين نحمس كميه من البصل الابيض والاخضر مع الكركم ونضيفله اللحم ونحمسه زين

ونضيف الخضره الي هي ربع باقة كزبره ونص باقة بقدونس وربع باقة شبت و
مع ربع باقة حلبه خضراء او القليل من الحلبه اليابسه وسن ثوم وفلفل اخضر حار
حسب الرغبه ونحمسهم زين لحد ماتطلع ريحتهL

والان نضيه السبانغ واني خليت باقتين ونحمسهم قليل الحد
ماتطلع ميته عندها نخفض النار ونخلي يطبخ على راحته ممكن 45 دقيقه
الحد ماتتبخر ميته ويبقى شي قليل

ممكن تضيفي الان اللوبياblack eyed PEAS بس ماكان عندي فضفت
حمص مسلوق ولو هي بالوبيا هوايه اطيب

ذابوا مع الحمس وكمان اللحم تصير طيبه وتضيفيين فلفل اسود كزبره ناشفه
وملعقه معجون طماطم وتستمريت بالحمس وتدكي وممكن اضافه مكعب ماجي
وتحمسيين لمدة عشر دقائق الحد ماتطلع ريحته
وبعدين تضيفين القليل من عصير الطماطم وكمان تخلي يحمس على النار شوي
هسه تضيفين كميه من الماء المغلي بحيث يكون قوامها مثل الصور
وتعصرين ليمون وتخليين ملح حسب الرغبه وتخلين ملعقه صغيره من اللومي المجفف
وتتركيها على نار هاذئه تتسبك وتقدم مع الرز الابيض وهاي النتيجه
وان شاء الله تجربوها وتعجبكم وتدعولي ان الله يوفقنا بالغربه ويروقنا ومشكورات اخواتي العزيزات