الستيك بصلصة الفطر والذرة الصفراء

:01:مرحبا ياحلوين اليوم دي علمكن طريقة الستيك بصلصة الفطر والذرة الصفراء :23:على طريقتي انا . :cook: شو جاهزين لتتعلموها وتجربوها كمان :55: وياويلا وياسواد ليلا يلي ما حتجربا وخصوصا اذا بتساويها لضيوفك لياكلو اصابيعن وراها . اذا الكم المقادير التالية: - 1كيلو شرحات(ستيك)غنم او بقر يلي بتحبو0 - علبة فطر مقطع0 - علبةذرة صفراء0 - 4 ملاعق طعام كبيرة سمنة0 - رشة فلفل:11: - رشة ملح -رشة بهار ابيض0 -2ليمونة معصورة0 -ثوم مدقوق0 والان اليكم طريقة التحضير: نضع الشرحات في وعاء غميق ونتبلها بقليل من الملح والفلفل ونتركها لمدة عشر دقائق او ربع ساعة:time: بعد مرور الوقت نضع ملعقة سمنة في مقلاة ونبدا بقلي الشرحات على نار متوسطة لحتى تصير طرية:01: في هذه الاثناء نحضر الصلصة كيف ياحزركن! شوفو كيف نضع ثلاث ملاعق سمنة في مقلاة ونضع فوقها ملعقة طحينونحركهم عندما يبدؤو بالغليان نضع الفطر والذرة ونحركهم مع بعضن لحتى يصيرو لزجين شوي بهي الاثناء بتكون استوت الشرحات طبعا فشو منعمل نضع الشرحات في جاط التقديم ثم نضع فوقها الصلصة ونخلط الحمض والثوم مع بعضن ونضعهم فوق الصلصة 0 وان شاالله اكيد رايحة تعجبكن وردولي خبر شو رايكن فيها ها :32::23::23::23::23: