وكل عام وانتم بخير
المقادير
بطاطس مسلوق
وكاس عدس اصفر مسلوق وجزر مسلوق
وبصله صغيره نحمسها على النار الين تذبل ونحط لها فصين ثوم وشويه زنجبيل
ونضيف كزبره
ونتبلها بالكاري والملح والفلفل الاسود
نبداء نجهز العجينه
كوب ونص دقيق
ربع كوب زيت
نص كوب مويه
ملح
ونخليها ترتاح شوي ونبداء الفرد
ونقليها بزيت غزير وحار
والسلطه عباره عن
نعناع
وكزبره
وزبادي
واربع ملاعق عصير ليمون
ملح
وبالخلاط وخوذي احلى سلطه هنديه
وعليكم بالعافيه
مشكوره قلبو