وينكم ماحد رد علي
وينكم ماحد رد علي
مشكوره حبيبتى احلا الاكلات
السفرجلية والسماقية واللبنية وكثير من انوع الكبب مش معروفه
تسلم الايادى:27:
السفرجلية والسماقية واللبنية وكثير من انوع الكبب مش معروفه
تسلم الايادى:27:
أم البشر
•
*رتاج* :
يسلمووووووووووو حياتي انا ستي سورية كمان بس بدي اسألك على طبخة كانت تعملنا ياها تيتة زمان اسمها المكمور يا ريت لو ما فيها غلبة تعطيني طريقتهايسلمووووووووووو حياتي انا ستي سورية كمان بس بدي اسألك على طبخة كانت تعملنا ياها تيتة زمان ...
الله يسلمك
المكمور كتيرطيب وطريقته بانجان مقطع دوائر سميكة نقليها بالزيت ونضعها على ورق المطبخ لكي ينشف الزيت
ثم نضع في القدر كمية قليلة من زيت الزيتون ونقسم كمية وافرة من البصل الى شرائح ونضعهم على النار حتى تصبح لونها زهري وفي هذه الاثناء نجهز البندورة بتقشيرها وتقسيمها الى مكعبات ثم نضعها فوق البصل ونضع الملح وكمية من الماء ونتركهم على النار مدة خمس دقائق ثم نضع البانجان المقلي ونقلبهم تقليبة واحدة ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق
ويؤكل بارد مع الخبز والفلفل الاخضر
صحة وهنا ان شاء الله بنزله بالصور
المكمور كتيرطيب وطريقته بانجان مقطع دوائر سميكة نقليها بالزيت ونضعها على ورق المطبخ لكي ينشف الزيت
ثم نضع في القدر كمية قليلة من زيت الزيتون ونقسم كمية وافرة من البصل الى شرائح ونضعهم على النار حتى تصبح لونها زهري وفي هذه الاثناء نجهز البندورة بتقشيرها وتقسيمها الى مكعبات ثم نضعها فوق البصل ونضع الملح وكمية من الماء ونتركهم على النار مدة خمس دقائق ثم نضع البانجان المقلي ونقلبهم تقليبة واحدة ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق
ويؤكل بارد مع الخبز والفلفل الاخضر
صحة وهنا ان شاء الله بنزله بالصور
الصفحة الأخيرة
انا ستي سورية كمان
بس بدي اسألك على طبخة كانت تعملنا ياها تيتة زمان
اسمها المكمور
يا ريت لو ما فيها غلبة تعطيني طريقتها