نحتاج لعمل السفوف المقادير التالية
كوبان من السميد الناعم العادي
كوب طحين ابيض عادي3ملاعق كبيرة حليب نيدو
كوب وربع سكر
كوبان ماء
ملعقة صغيرة عقدة صفراء
3 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
يخلط السميد والطحين والباكينغ باودر والعقدة الصفراء في وعاء كبير ونحركم بيدينا حتى ينخلطوا
نضع السكر في وعاء مع كمية الماءحتى يذوب السكرنضع الزيت والماء المذوب فيه السكر فوق الخليط ونخلطهم
ندهن الصينية بالطحينة ونضع الخليط في فرن حرارته 350 درجة لمدة نصف ساعة نقطع السفوف ونتركه حتى يبرد يؤكل مع لشايوالف صحتان

ام يونس @am_yons_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

النجلاء
•
أين اللوز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!

النجلاء
•
السفوف : هو لوزمطحون مع بعض الإضافات ولذلك إستغربت لأن الأخت لم تذكراللوزمطلقا وهوأساس السفوف أما حكاية تصغيرالكرش فغيرصحيحة إشاعة الكرش لايسهم في صغره إلا ترك شرب الماء أثناء الأكل وعدم الأكل بسرعة بطريقة تدخل الهواء مع الأكل وعدم شرب مايتفخ البطن من المأكولات الدسمه ودمتم

ام يونس
•
اخت نجلاء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السفوف نوع من الكيك وليس بحاجة للوز
انا استخدم اللوز فقط للتزيين بس اختياري
يمكن طريقةك غير بس انا دائما اعمله هيك وجد لذيذ خصوصا مع الشاي
اما بالنسبة للكرش فليس عندي فكرة
السفوف نوع من الكيك وليس بحاجة للوز
انا استخدم اللوز فقط للتزيين بس اختياري
يمكن طريقةك غير بس انا دائما اعمله هيك وجد لذيذ خصوصا مع الشاي
اما بالنسبة للكرش فليس عندي فكرة

النجلاء
•
لا يا أم يونس السفوف هي مكسرات مغربية الأصل والمنشأ وقائمة على اللوزأساسا ومكونة منه وليست كيكا بل نوع من المكســــــــــــــــــــــــــــــــررررررات:44:

ام يونس
•
حبيبتي نجلاء انا لبنانية وهيدا حلو لبناني
يمكن بالمغرب الو نفس الاسم بس غير مكونات
شكرا لك عالرد وعلى فكرة اسمك على اسم بنتي الكبيرة نجلاء
يا هلا بك
على فكرة انا اليوم سويت السفوف وعلى قد ما بيحبو ولادي الصينية ما بتضل يومين
يمكن بالمغرب الو نفس الاسم بس غير مكونات
شكرا لك عالرد وعلى فكرة اسمك على اسم بنتي الكبيرة نجلاء
يا هلا بك
على فكرة انا اليوم سويت السفوف وعلى قد ما بيحبو ولادي الصينية ما بتضل يومين
الصفحة الأخيرة