السلام عليكم :اريد طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة اللازانيا. والمقادير تكون بالكوب.ولكم جزيل الشكر.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فراوله بالكريمة
•
رفع
السلام عليكم :ما معنى رفع .وشكرا
هل انتقل لمكان اخر مثلا المعجنات والمخبوزات.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
هل انتقل لمكان اخر مثلا المعجنات والمخبوزات.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اختي انا كنت نزلت من فترة الطريقة كاملة وحاولت ارجع الصور من مركز التحميل بس فيه مشكلة حكتب لك الطريقة وفي اقرب فرصة انزلك الصور
اول حاجة حتعجني 3كوب دقيق مع 3 بيض وملعقة زيت ولو العجينة ناشفة ممكن ملعقة مية وبعديت حتفردي العجينة بالنشابة وبعد كدة بماكينة الكرونة بسمك رقيق ثم تقطعي الشرايح بعرض الصينية وتتحطيهم علي قماشة علي لما تغلي المية وتسلقيهم وكل لما تطلعي من المية تسقطيهم في مية ساقعة وبعدين المصفة حتعملي بشاميل خفيف وتعصجي اللحم وبعد لما تعصجيها تحضري صلصة طماطم فيها بصل وتوم ونجيب صينية مدهونة وترصي شرايح اللازانيا ثم رشة بشاميل ثم طبقة مفروم بالصلصة ثم لازانيا ونعيد الطبقات لحد ماتخلص الكمية وتكون اخر طبق بشاميل نرش جبنة موتزاريللا علي الوش وتدخل الفرن وبالف هنا وشفا
اختي انا كنت نزلت من فترة الطريقة كاملة وحاولت ارجع الصور من مركز التحميل بس فيه مشكلة حكتب لك الطريقة وفي اقرب فرصة انزلك الصور
اول حاجة حتعجني 3كوب دقيق مع 3 بيض وملعقة زيت ولو العجينة ناشفة ممكن ملعقة مية وبعديت حتفردي العجينة بالنشابة وبعد كدة بماكينة الكرونة بسمك رقيق ثم تقطعي الشرايح بعرض الصينية وتتحطيهم علي قماشة علي لما تغلي المية وتسلقيهم وكل لما تطلعي من المية تسقطيهم في مية ساقعة وبعدين المصفة حتعملي بشاميل خفيف وتعصجي اللحم وبعد لما تعصجيها تحضري صلصة طماطم فيها بصل وتوم ونجيب صينية مدهونة وترصي شرايح اللازانيا ثم رشة بشاميل ثم طبقة مفروم بالصلصة ثم لازانيا ونعيد الطبقات لحد ماتخلص الكمية وتكون اخر طبق بشاميل نرش جبنة موتزاريللا علي الوش وتدخل الفرن وبالف هنا وشفا
الصفحة الأخيرة