طبق اليوم السلطة الروسية
وهذه الطريقة خلاصة تجربتي لعدة وهذه الطريقة الوحيدة اللي ناسبتني وكيف أحبها انا وعائلتي
بالنسبة لي طبعا احب تكون الخضروات اكثر من الصوص والصوص يكون مو دسم كثير يعني ما يقوم على المايونيز بس وطبعا في طرق كان فيها بصل او دجاج او بيض مسلوق كلها هذه ما احب احطها في سلطتي
نجي للجد ونشوف المقادير
1 بطاطس متوسطة مقطعة لمكعبات *
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مقطع مكعبات
ربع كوب مايونيز
ربع كوب زبادي او كريمة حامضة
نصف ملعقة شاي ملح
ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون
الطريقة
تسلق البطاطس حتى تنضج بدون ان تكون ناضجة بشكل زائد
تنشل البطاطس من الماء وفي نفس الماء يسلق الجزر والبازلاء لمدة عشرة دقائق ثم تبرد جيمع الخضروات المسلوقة الى درجة حرارة الغرفة
يخلط المايونيز والزبادي والملح وملح الليمون وتاكدي منها حسب ذوقك ثم اضيفها للخضروات وزينها حسب الرغبة بالبقدونس او غيرها ثم برديها لمدة ساعة وقدميها وبالهناء
الله يعطيك العاااافية وتسلم الأيااادي