طيف الأحبة @tyf_alahb
عضوة شرف في عالم حواء
** السلطة والريجيم **
بدأت نساء كثيرات في التفكير في أنواع الرجيم المناسبة لانقاص الوزن
المكتسب من فصل الشتاء استعدادا للصيف, ويقع اختيار الكثيرات علي طبق
السلاطة ليكون الوجبة الأساسية التي يعتمدن عليها لاعتقادهن بأنها غنية
بالعناصر الطبيعية المفيدة للجسم, والتي لاتكسبه وزنا زائدا, فهل هذا الاعتقاد
صحيح؟
تقول د.وفاء أنور رئيس قسم الاقتصاد المنزلي جامعة الأزهر ان هذا الاعتقاد
صحيح الي حد كبير وأن كان يعتمد علي نوعية العناصر المكونة لطبق السلاطة
لأن هناك بعض العناصر الغذائية التي اذا أضيفت اليه أكسبتة زيادة في
السعرات الحرارية التي تؤدي بدورها الي زيادة الوزن علي عكس المطلوب ومن
أمثلتها الزيوت والفاصوليا البيضاء.
وتقول د. وفاء ان مكونات طبق السلاطة التقليدية من أوراق
خضراء مثل الجرجير والبقدونس والفجل والخيار والخس والطماطم والجزر فقيرة
في السعرات الحرارية, وغنية بالحديد والألياف وفيتامين ج, وكلها مضادة
للأكسدة.. لكن الملحوظة التي يجب التنبيه لها أن هذا الطبق وان كان غنيا
بالعناصر الطبيعية الا أنه لايحتوي علي كل العناصر التي يتطلبها الجسم من
بروتينات وكربوهيدرات.. لذلك لايمكن الاعتماد عليه كلية كغذاء الا اذا أضفنا اليه
قطعة من الجبن الأبيض أو عيش الغراب أو التونة كبديل للبروتين, كما يمكن
اضافة قطع من الخبز التوست المحمص وليس المحمر كبديل للكربوهيدرات, ويتبل
الطبق بقليل من زيت الزيتون والخل أو الليمون.. وفي حالة استعمال التونة
بزيتها لايضاف أي زيت آخر, مع تجنب اضافة أي أنواع من الصلصات الدسمة..
أهم نصيحة تقدمها د.وفاء في النهاية هي ضرورة مراعاة
الكميات المتناولة من السلاطة لأن الكميات الكبيرة تساعد عضلات المعدة علي
التمدد وتجعلها تطالب بالمزيد
كتبت ـ هبة لوزة
7
910
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
* عـطـرالبـوادي *
•
جزاج الله ألف خير أختي طيف الأحبة على هذا الموضوع المفيد
حيا الله المستشارة
بادئ ذي بدء ألف ألف مبروووووك على اللقب وواضح انك حصلت عليه عن جدارة
بارك الله لك اطلالتك الكريمة
بادئ ذي بدء ألف ألف مبروووووك على اللقب وواضح انك حصلت عليه عن جدارة
بارك الله لك اطلالتك الكريمة
تسلمين ياطيوفه على مشاركتك ومساهمتك ....
مشاركة خفيفه ولذيذة ايضآ ...........
جزاك الله خير...وبالنسبه لعطر البوادي ..ماشاءالله
مستحيل مايكون لها بصمه في اي موضوع الله يوفقها ومن احسن لأحسن
مشاركة خفيفه ولذيذة ايضآ ...........
جزاك الله خير...وبالنسبه لعطر البوادي ..ماشاءالله
مستحيل مايكون لها بصمه في اي موضوع الله يوفقها ومن احسن لأحسن
الصفحة الأخيرة