السليق

اهلين اختي المقام حياكي الله ياهلا ويامرحبا هذا رابط انشاء الله تجدي فيه مبتغاكي

تفضلي اضغطي هنا

المقادير: 4 أشخاص.
دجاجه, عودين قرفه, 6 حبات هيل, حبتين مستكه ان وجد, حليب سعوديه أو نيدو مذوب ليتر تقريبآ,
نص اصبع زبده, علبة قشطه (التاج).
الطريقه:
حطي مويهسلق كميه عاديه وقصي الدجاجه نصين وحطيها في الماي بعد تنظيفها زين وحطي القرفه والهيل والمستكه وخليهم الين ينضج الدجاج.
لما ينضج شيلي الدجاج وحطيه في صينيه ورشيعليه ملح وكمون, ودخليه الفرن من فوق عشان يتحمر.
حطي الرز المصري كاستين بعد ماتكونين غسلتيه ونقعتيه وقبل شيلي القرفه والهيل وخليه الين تقرب المرقه تخلص من الرز وحطي الحليب أنا أفضل نيدو مذوب 6ملاعق أكل في ليتر ماي ولما يقرب يخلص الحليب وتشوفينه نقص حطي القشطه وحركيهم زين آخر شي حطي الزبده وحركي الين تذوب وطفي. والباقي عليك

السلام عليكم اهلين اخواتي مزاج ام شوق جزاكم الله خير علي الطريقتين :24: :26: :24: