السليق بقدر الضغط من يدين الشهد

كيفكم حوائيات

حبيت أوريكم طريقتي بالسليق وانا اسويه بقدر الضغط وماشاء الله يطلع يجنن
بالاول ماعليش اول الخطوات مدري وين طارت يعني سلق الدجاج واول ماحطيت الرز المصري مالقيت الصور فاعذروني
نبدأ بالطريقة
أول شي نسلق الدجاج مع حبة بصلة مقطعة أرباع وكم حبة هيل وحبة ماجي وشوي آجي نو موتو وملح لين يستوي تقريبا ربع ساعة بس
بعدين نصفي المويه ونكون ناقعين رز مصري من قبل أنا حطيت 3كاسات رز مصري بعدين كبيته على موية الدجاج وغطيت القدر وخليته عشر دقايق تقريبا أو ربع ساعة كذا وفتحته وحركت السليق وأضفت الحليب (انا احط حليب بودرة وموية مغلية واذا بغيت ازيد الملح او الآجي أزيده مع الحليب الكمية اللي أبيها بس كمقدار تقريبا تقريبا8ملاعق حليب بودرة و3كاسات ونص مويه تقريبا)
وأصبها على الرز واحركه وأغطيه وبعد ربع ساعة كذا افتحه احركه واشوف اذا يبي زيادة حليب أزيده بس ماأزيد مويه سادة أحسن عشان الطعم وأخليه تقريبا نص ساعة يطبخ وافتحه واحط قطع الزبده على الوجه واحركه شوي واخليه عشر دقايق تقريبا ويصير جاهز وذوقي أحلى سليق والحمدلله
قدمت معاه سلطة حارة وسلطة بارده ودجاج طبعا وبامية بس ماصورتها
بسم الله ماشاء الله



http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]


http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]