بسم الله نبدأهذي طريقتي في السليمون أن شاء الله تعجبكم زوجي يقول أحلى من الجاهزه
المقادير:
كأس ماء دافي
ملعقه ونص خميره
3ملاعق حليب
ذرة ملح
فنجال سكر
بيلة زيت
الدقيق حطي لين تضبط معك العجينه
الطريقه:
ضعي المقادير كلها ماعدا الدقيق في الخلاط 5دقائق ضعي الخليط في زبديه ثم ضعي الدقيق وعجني لين تضبط معك واذا كانت تلزق في ايدك بلليها بزيت وبعدين عجنيه وشليه ونزليها وضربيها لين تقول العجينه ياااااااااااااااااقلبي :mad: وبعدين غطيها وتركيها من نص ساعة إلى ساعه إلاربع وبعدين اذا خمرت فرديها أخلطي سكر ناعم وقرفه وكاكاو بودره وضعيه على العجينه ولفيها حلزوني وبعدين قطعيها حلقات بلخيط علشان تصبط الحلقات وصفيها في الصنيه وحطي فراغ بين كل وحده علشان ماتلزق في بعض وضعيها في الفرن وإذا خلصت ضعي الخليط المكون من حليب نسله وجبن كيري ثم الهرشي والتوفي
وبالعافيه أن شاء الله
أتركم مع الصور
