say yes
•
يعطيك العافيه بس تعرفين تسوين رقاق لانه عندنا في الغربه مافيه رقاق واذا عنك حشوات بالخضار اعطيني نباتيه يعني
من عيوني...................:17:
مويه مع دقيق مع شوية زيت وشوية ملح ...................تعجنيها حتى تسير متماسكة مرة والافضل في العجانة تغطي عليها حتى لما تحطي يدك فيها ما تلزق ممكن ساعة ونصف...........بعدين تقطعيها دوائر صغيرة وتفرديها حتى تسير مرة رقيقة زي الرقاق طبعا قبل تكوني حطيتي قدر على النار فيه مويه ونصف حبة ليمون ثلاثة ارباعه موية وتحطي عليه صحن تيفال او اي صحن حديد عادي تشيلي الرقاق الي فردتيها وامسكي بداية الجهة اليمين باصابعك اليمين وبداية اليسار باصابعك اليسار بعدين ارفعيها شوي شوي "عشانك مبتدئة" حتى تكون بقية العجينة على راحة اليدين وحطيها على الصحن الي فوق القدر والنار والعة في البداية تغلي الموية بعدين حطي الرقاق على الصحن بعدين نزلي النار حتى تخلصي الكمية الي عندك......... بعدين قطعيها في الطول زي الرقاق ........والرقاق هذا تقدري تسوي كمية كبيرة وتخليها للسمبوسة والمطبق او تحشيها وتلفيها داخل افرن في صحن وتشربيها بيض وجبن سائل وصلصة........
اذا ما فهمتي بشرحه مرة ثانية no problem
بالنسبة للخضار اعجبتيني نباتية ................اسلقي بطاط جزر كوسة بازلا نصف سلقة بعدين قطعي في طاوة بصل صغيرمكعبات وثوم اقليها مع شوية زيت حتى تسير حمراء وحطي الخضار المسلوق المقطع مكعبات صغيره جداااا على البصل ثم حركيه شوي شوي عشان ما يتعجن وحطي عليه شوي بقدونس وبهارات وملح واحشيه في الرقاق وصدقيني تاكلي اصابعك وراه..........
واي شئ تبغيه امري .............:26: :26:
اعذريني كاتبته بسرعة اذا ما فهمتي ابشرحه بطريقة احسن o.k
مويه مع دقيق مع شوية زيت وشوية ملح ...................تعجنيها حتى تسير متماسكة مرة والافضل في العجانة تغطي عليها حتى لما تحطي يدك فيها ما تلزق ممكن ساعة ونصف...........بعدين تقطعيها دوائر صغيرة وتفرديها حتى تسير مرة رقيقة زي الرقاق طبعا قبل تكوني حطيتي قدر على النار فيه مويه ونصف حبة ليمون ثلاثة ارباعه موية وتحطي عليه صحن تيفال او اي صحن حديد عادي تشيلي الرقاق الي فردتيها وامسكي بداية الجهة اليمين باصابعك اليمين وبداية اليسار باصابعك اليسار بعدين ارفعيها شوي شوي "عشانك مبتدئة" حتى تكون بقية العجينة على راحة اليدين وحطيها على الصحن الي فوق القدر والنار والعة في البداية تغلي الموية بعدين حطي الرقاق على الصحن بعدين نزلي النار حتى تخلصي الكمية الي عندك......... بعدين قطعيها في الطول زي الرقاق ........والرقاق هذا تقدري تسوي كمية كبيرة وتخليها للسمبوسة والمطبق او تحشيها وتلفيها داخل افرن في صحن وتشربيها بيض وجبن سائل وصلصة........
اذا ما فهمتي بشرحه مرة ثانية no problem
بالنسبة للخضار اعجبتيني نباتية ................اسلقي بطاط جزر كوسة بازلا نصف سلقة بعدين قطعي في طاوة بصل صغيرمكعبات وثوم اقليها مع شوية زيت حتى تسير حمراء وحطي الخضار المسلوق المقطع مكعبات صغيره جداااا على البصل ثم حركيه شوي شوي عشان ما يتعجن وحطي عليه شوي بقدونس وبهارات وملح واحشيه في الرقاق وصدقيني تاكلي اصابعك وراه..........
واي شئ تبغيه امري .............:26: :26:
اعذريني كاتبته بسرعة اذا ما فهمتي ابشرحه بطريقة احسن o.k
الصفحة الأخيرة
تطلع كرسبي بس مو زي المقلية بس اذا تبغيها تطلع كرسبي واحسن من المقلية سويها عادية يعني بعد متلفينها حطيها بصحن بالفرن ولعي التار عليها تطلع روووووووووعة وكرسبي:26: