السلام عليكم
يعطيكي العافية ام ماجد وتسلم يدك
الله يبلغنا واياكم رمضان لا فاقدين ولا مفقودين وكل عام والجميع في خير وعافية
السمبوسة اللي تعجن بالدقيق ماني دارية كيف افرزنها لان العجينة طرية واذا حشيتها ولفيتها ووضعتها فوق بعض التصقت فكيف
افكها بعدين ؟؟؟:lookaroun:lookaroun اذا اخت عندها طريقة للفرزنة بارك الله فيكم
السلام عليكم
يعطيكي العافية ام ماجد وتسلم يدك
الله يبلغنا واياكم رمضان لا فاقدين ولا مفقودين...
نبات النانخه (Ajowan)
تعتبر النانخة من التوابل
الكثيرة الاستعمال وبالأخص في الهند
كما تعتبر دواء شعبياً لكثير من الأمراض
أسماء أخرى
تعرف النانخة بأسماء أخرى
مثل النخوة و نانخواه
وتسمى في مصر النخوة الهندية وتسمى أيضاً بالكمون الملوكي
أما من الناحية العلمية فتعرف النخوه باسم Trachys permum ammi
ويوجد اسم مرادف لهذا الاسـم هــو Carum Copticum
أما العالمان بنشام و هــو كرفسمياها ptychotis ajowan
من الفصيلة الخيمية Umbellifrae