السمبوسه

امممممممم

بالنسبة لي انا اسوي السمبوسة بالمقادير التالية وهي سمبوزسة البطاطا
بصل
بقدونس
جزر مبشور
بطاطا
بهارات متنوعة
ملح

الطريقة هي تقطعي البطاطا مكعبات متوسطة الحجم وتسلقينها على النار
تقلي البصل لين يحمر وتحطي عليه البقدونس والجزر والبهارات والملح والتوابل اللي عندك لين ينضج الجزر وانا اضيف معاها فلفل اخضر حار وبارد

بعدين احط عليه البطاطا وتكون نسلقت وتخلطيهم مع بعض

بعدين تلفين السمبوسووووووسة وبكون يم يم لذيذة وسهللللللة ومقرمشة

تسلمين اختي
الحالمه
ممكن ان البطاطس ينقلي بدل السلق عشان مايذوب البطاطس
الله يعطيك العافيه

أنا طريقتي : أقطع صدور الدجاج المخلية شرائح طويلة و أنقعها في ملعقتين نشا و رشة ملح و قلبهم مع بعض
بعدين في صاج تيفال ( لازم يكون تيفال) احط ملعقتين زيت و أخلي الزيت يحمى و أضيف الدجاج و أقلب بسرعة
وتفضلي تقلبي حتى تتفكفك قطع الدجاج عن بعضها و تستوي و تتحمر شوي

بعدين أكون مقطعة بصلتين شرائح و نص حبة ملفوف كمان شرائح و أربع جزرات مبشورة

دحين تقلبين البصل الى ما يصفر و ضيفي الملفوف و الجزر و قلبيهم حتى يذبلو ، و بعدها ضيفي الدجاج
و ضيفي البهارات ( ملعقة صغيرة من : فلفل أسود ، زنجبيل ، ملح )

وتقلبيهم وتذوقيه و تتركيه الى مايبرد و تحشي فيه السمبوسه

وسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالامتكم

اهليييييين رغودة
والله طريقتك حركه صراحة
انشااااااالله بجربها
تسلمين علي مرورك الحلو:26: :26:






تحياااااااتي:26: