خواتى كيفكم حبيبت اوريكم طريقتى بالسمبوسه ذات العجينتين
المقادير :العجينه الاوله
2وربع كوب دقيق عادى +بيضه +ملعقه سمن +رشه ملح وكوب ماء للعجن فقط
العجينه الثانيه :
كوب دقيق +بياله شاى زيت
الحشوه :للحم مفروم وبصل +بقدونس وبصل اخضر وبيض مسلوق بهار وملح
الطريقه : تكور العجينه الاوله وتوضع فيها كوره من العجينه الزيت وتكور
وتفرد وتلف مثل الاسطوانه
تقطع الى حلقات وتفرد وتحشى بحشوه اللحم وتقلى بالزيت
ينابع
صحيح كثير شغلها بس لذيذه اتمنى انكم تجربوها وتعجبكم وبالعافيه:27: