المقادير : 2 كيلو سمك بلطى -ملح- فلفل-جنزبيل بودر اوطازة-كركم-
كمون
بابريكا-2-3 ليمون طازة- 2-3 لومى جاف-راس ثوم-اورجانو-
زعترمجفف او طازة-حزمة بقدونس-واحدة فلفل
رومى أخضر -ربع كوب خل.دقيق متبل:ملح-فلفل-كركم-ثوم مجفف- جنزبيل-بابريكا-كمون-للتحمير :زيت غزير
الطريقة :اخفقى كل المقادير السابقة فى الخلاط او الفوود بروسيسر
وتبلى بها السمك واتركيه لمده ساعة ساعتين .
ضعى السمك فى الدقيق واتركيه ايضا لمدة نصف ساعة
قبل التحمير كى لايحترق الزيت كثيرا.حضرى طبق التقديم
وعليه عيدان البقدونس ثم رصى السمك وقدميه وبالهنا
والشفا.:icon28:
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوق333
•
مشكوره قلبي
الصفحة الأخيرة