رفع

افتحيه بالطول
ونظفيه وغسليه
وحطي له. من جوى بهارات وملح
وبعدها حطي في تاوة واسعة شوي
زيت سمسم
وضعي السمك فيه
وبعدها اقلبيه عالوجه الثاني
ولما يستوي طلعيه
فايدة زيت السمسم صحي ومايطلع ريحة