طبق صيني رووعة ان شاءا لله يعجبكم..
السمك المقلي مع صلصة الطماطم الحارة ...طبق صيني...
المقادير :
سمك فيليه
5 ملاعق طعام نشا
مقادير الصلصة :
2 حبة طماطم متوسطة مقطعة
1 بصلة متوسطة مقطعة
2 فص ثوم مهروس
عود كرفس مقطع
2 ملعقة طعام صويا صوص
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام صوص سمك
ربع كوب بصل مقطع مع كزبرة
2 ملعقة طعام فلفل احمر حار مقطع
رشة فلفل
الطريقة :
نغمس السمك في الدقيق ويقلى في الزيت الحار الى أن يصبح ذهبي اللون ونضعه في الطبق جانبا
في قدر متوسط نأخذ قليلا من الزيت المقلي فيه السمك نضع البصل و الثوم و نقلب الى أن ينعم سوتيه ثم نضيف الكرفس والطماطم ونضع الصويا صوص و السمك صوص والسكر والفلفل الحار المقطع ونطهو الى أن تصبح الصلصة سميكة
نصب الصلصة فوق السمك ونزين بالبصل الأخضر و الكزبرة ورشة فلفل و يقدم ساخنا مع الرز الابيض...
وبالهنااااااااااااااااا..:32: :32:
مااااااااااااااافي ارووووووووووووع من هالصوووووووووووووووووووووووورة
خلاص نسختهااااااااااااااا
و حسويها بأقرب فررررررررررصة :24: :24: